妈妈的拿手菜作文

时间:2024-05-12 14:37:04
妈妈的拿手菜作文15篇

妈妈的拿手菜作文15篇

无论是在学校还是在社会中,大家都跟作文打过交道吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编收集整理的妈妈的拿手菜作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

妈妈的拿手菜作文1

今天妈妈下班时对我说:“小宝,我今天蒸蛋给你吃好不好?”

我一听到今晚要吃蒸蛋,我立马从椅子上蹦起来,跑到家门口问妈妈:“什么?今天晚上要吃蒸蛋?我没听错吧?”

“是啊,今天晚上吃蒸蛋。”妈妈一边关铁门一边说。

我手舞足蹈。“耶耶耶,今天晚上吃蒸蛋!”我一边转圈一边说。

“但前提是——”妈妈特意把声音拉长----“要去写作业。”

“Yes,sir.”我“嗖”的一下就从书包里拿出课本,开始写作业......

写了一会,妈妈就叫我吃饭了,我迫不及待地从房间里跑出来。

我往饭桌上一看,咦,怎么这盘蒸水蛋和饭店里的不一样?妈妈看我这疑惑的样子,就说:“老妈手艺太差了,做的和饭店里的不一样。”我只好点了点头,用勺子盛了一点,尝了几口。诶,这味道怎么不一样?我勉强把蛋吃下去,对妈妈说:“老妈,你的手艺真是不咋样啊!”妈妈笑了一下:“太久没做了,都退步了。”

我们两个相互对视,都笑了。

妈妈的拿手菜作文2

我最喜欢吃妈妈做的红烧牛肉,感觉这道菜在哪吃都没妈妈做的好吃。

妈妈在挑材料上就特别认真,牛肉要特别新鲜,这道菜还要加两个主角:1.粉丝,这种粉丝得要煮不烂,煮出来的颜色是金黄透亮的感觉。2.调味包,这种调味包是奶奶自制的,先把纱布剪成一小块,跟手掌大小就足够了,放一点胡椒,把它包好,系一个结,不要系太紧,到时不好打开;也不要系太松,到时把胡椒都融到牛肉里面,就不好挑出来了。

做红烧牛肉首先要炖,炖的牛肉越松越好,炖完以后把它放凉,放入冰箱,第二天晚饭之前拿出来,化冻,把粉条准备好,先焯一下,这样能让粉条在和牛肉一起煮的时候熟的更快一些,接着,把牛肉放入小沙锅里煮,煮到温了的时候,把粉条放进去,中火8-10分钟,啊,香喷喷的红烧牛肉粉丝就大功告成了。

每次,只要有红烧粉丝这道菜,我都不吃饭,朝红烧粉丝进攻。

这就是妈妈的拿手菜,也是我最喜欢吃的菜。

其实妈妈还有一道拿手菜,那就是炒通心菜(又名:抽筋菜,空心菜),这道菜味道也不错,只是我喜欢吃荤,不喜欢吃素,所以,我既喜欢吃红烧牛肉粉丝,又喜欢吃炒通心菜,如果经常吃通心菜,晚上睡觉会抽筋的。

妈妈还有很多很多的拿手菜,我就不一一介绍了,我只告诉你们菜名吧:炒海瓜子,红烧鱼,蒸螃蟹……我都喜欢吃。

妈妈,我爱你的拿手菜!

妈妈的拿手菜作文3

岁月流逝,日月如梭,转眼已经过去很久了,而我的事情也像天空中的星星数也数不清,现在我把最亮的星星摘给你看。

那是一个夏季的夜晚,一圈圈朦胧的月晕从月亮里散发出来,而在这月晕里,我放佛又看到了童年时候的快乐,一缕缕凉风吹在我的脸上,舒服极了,总让我回味无穷。

小时候,我经常这样问妈妈:“妈妈这个世界上月亮有几个?”妈妈说:“当然只有一个。”而且就住在你的心里,我冒出一句话把妈妈给逗乐了,我说:“月亮是一片饼干,不知道什么时候被我吃进肚子里了。”妈妈听了捧腹大笑。

平日里,我经常缠着妈妈,要他给我做汤圆吃,芝麻的、豆沙的,糯糯甜甜的,再配上一叠小菜,加上一碗热乎乎的菜汤,这是一件多么美妙的事啊!那情景叫人一想就流口水,吃过了一碗汤圆,一个人坐在沙发上,一边看电视,一边回味着妈妈做的汤圆的味道,即便是一道最简单的热菜汤,不同的人制作,自然也有不同的味道,这种味道怎么也让人忘不掉,这种味道是别人防止不出来的。

我是幸福的,能吃上妈妈做的拿手好菜,能吃上妈妈做的汤圆,还有夏夜里的草莓或甜品,舌头告诉我这就是妈妈制作的味道。

妈妈的爱就珍藏在里面,甜甜蜜蜜的,深深地印在我的脑子里,世界上最伟大的是母爱,最特别的味道是妈妈的味道,在妈妈的精心呵护下,我们健康的成长;在妈妈的精心辅导下,无知不懂事的少年,变成知识渊博的人。

妈妈的爱,妈妈的味道,温暖着稚气的我慢慢长大。

妈妈的拿手菜作文4

“妈!你在煮什么?”我看到妈妈在煮麻油鸡,并且酒味不会很重,是十分甘旨的食物,这是我从小吃到大,妈妈的擅长好菜,每吃进一口,暖呼呼的心里美好的感觉就增加一寸!

“哇!妈!你还会煮红烧牛肉喔!”肉质吃起来嫩嫩QQ的,满口的芳香和美好,每吃一口,就感觉十分窝心。这也是我妈妈的'擅长照料。

每次看到妈妈在厨房忙得手忙脚乱、人仰马翻,我就觉得妈妈好辛苦。我好想帮助她,只是我什么菜都不会煮,真的是无能为力,只好渐渐的欣赏。妈妈煮出了一道又一道色香味齐全的好菜,我看弟弟吃得满脸都是,我不由得“讪笑”他一番;他饥不择食的持续吃着,俄然又上菜了,这是妈妈最满意的好菜,也是她的招牌,我吃了一口,感觉好吃到飞上天,我觉得用这两道菜,能够打败天下无敌手了!咱们全家吃得津津乐道,称心如意。我觉得妈妈能够到五星级饭馆做大厨了,她做的菜彷佛阿基师做的相同叫人垂涎欲滴、大快朵颐!并且妈妈每天都会跟着季节的改换,换换菜色,让咱们吃到时令的食材,百吃不厌又头好壮壮,妈妈真是咱们家的超级大厨师。

“谁知盘中飧,粒粒皆辛苦!”妈妈也千叮万嘱的告诉我:“要爱惜食物,不能糟蹋!”妈妈煮的擅长好菜,我肯定要爱惜,把饭菜吃光光,这就是我对她的辛苦,最大的报答!

放学了,我又兴高采烈的冲回家。一回到家时,我的肚子咕噜咕噜叫,东翻西找,要拿东西来祭祭我的五脏庙,否则我饥不择食的胃会搞得五脏六府都移位,身体大罢工。俄然有香味扑鼻而来,让我不由得冲向前厨房,由于我知道,那是我亲爱的妈妈,又在煮她的擅长好菜了。耶!妈妈万岁!

妈妈的拿手菜作文5

今天可真开心,因为妈妈又在做她的拿手菜——番茄炒蛋啦!

妈妈找了两个又大又圆、鲜美多汗的番茄用刀切成小块,又拿出几个鸡蛋,用手轻轻的在锅边磕了一下,把鸡蛋倒进碗里,用筷子搅拌好。然后点火,把番茄倒在锅上,炒了30秒左右,再加一点水,倒入蛋液,爆炒。过了一会,香味扑鼻而来,香飘十里。妈妈说:“炒鸡蛋时间一定要掌握好,不能多也不能少,做到半生半熟的最佳状态,这样鸡蛋和番茄才炒得好吃。”

我听了后,似懂非懂点点头。妈妈把番茄炒蛋拿出来,看着美味的菜,我的口水流出来了,马上拿起筷子,津津有味的吃了起来。真的鲜香味美,松软,让我回味无穷,吃了还想吃。平时,我一般是吃一碗饭,有了这个番茄炒蛋,我就能吃三碗饭,夸张吗?别不信,这是真的。

吃了妈妈做的菜,我想自己做一次。说干就干 ……此处隐藏2368个字……了一块菠萝,一口吃下去,菠萝酸甜可口,回味无穷。我再夹起一块鸡肉,又一口吃下去,鸡肉香嫩爽滑,鲜香味美。

我爱吃妈妈的拿手菜,我更爱我的妈妈。

妈妈的拿手菜作文11

每当学习到肚子咕咕叫的时候,就会想起妈妈做的那一道拿手菜。要是现在能美美地吃上一顿妈妈的拿手菜该多好啊!

还记得第一次吃妈妈的拿手菜,把菜都吃光了,还嚷嚷着说:“还要吃,还要吃。”妈妈总是对我说:“好,好,有时间会给你做”。

妈妈的拿手菜当然是红烧肉啦!那表面上看上去红红的,瘦肉少,肥肉多。瘦肉和肥肉交错在一起,一口咬下去,没有一点油的感觉,真是好吃极了。妈妈也给我透漏了做红烧肉的做法。

首先,挑选上好的五花肉,然后,把五花肉用清水洗一下,再把五花肉切成像橡皮一样大小,把锅提早烧热,在锅里倒一些油。然后把切好的五花肉倒入锅中,翻炒好了以后,就放到盘子里,用酱油浸一下,浸好了再切一些土豆,把土豆炒熟后和红烧肉和在一起,一道美味的红烧肉做好了。

妈妈做的红烧肉不会常做,妈妈只会在家人聚集在一起的时候做,或者是在节假日的时候会做。

红烧肉吃起来有妈妈的味道,正是这妈妈的味道,红烧肉吃起来才更香。

妈妈的拿手菜作文12

我的妈妈拿手菜是土豆丝,你吃了一定会赞不绝口。至于是怎么做的,让我来告诉你吧。

星期天下午,妈妈问我想吃什么菜。我说要吃她的拿手菜------土豆丝。我跟妈妈去超市买土豆和青椒,超市里的菜各种各样,挑了半天才买好东西。回到家,妈妈先把油倒进锅里,开了火以后,油就全冒出来了,我吓的瑟瑟发抖,赶紧躲到妈妈的身后。妈妈把土豆切成两半,然后很熟练的把被分成两半的土豆切成数不清的长条。切完了,就把土豆丝放进盘子里,我也帮忙把土豆丝放进盘子里。土豆丝一个挨着一个,像小兄弟一样睡的可香了。妈妈把土豆丝倒进锅里,只听砰的一声,吓了我一大跳。接着一股浓烟突然冒出来,我拿了一把扇子赶紧把烟给扇走。呛死人了,渐渐的,一股香味扑鼻而来,令我垂涎三尺。妈妈把火关了,用勺子把炒好的菜放进盘子里,热气直往外冒,我看着就流口水了。

中午,桌上有各式各样的菜,我拿起筷子第一个夹住的就是两根黄色的土豆丝,夹了就往嘴里一送,啊,真香呀。我吃了还想吃,令我垂涎欲滴。妈妈的手艺可真好呀,我吃了还想吃。

这就是我妈妈的拿手菜,也是我的最爱------土豆丝。

妈妈的拿手菜作文13

前几天,妈妈做了一道红烧排骨。哇!色、香、味俱全,我一边津津有味地吃着,一边说:“要是我也会做就好了。”妈妈说:“好啊!我可以教你。”于是,星期六中午,我学了做红烧排骨。

我开始以为做红烧排骨很难,妈妈说:“其实一点儿也不难!”然后给我讲了一下步骤。我按照妈妈讲的步骤一步一步地去做了:

我先点好火,然后倒入适量的食用油,等油热了,我把洗好了的排骨倒进锅里,天哪!顿时锅里像爆炸了似的,”噼哩啪啦”地响个不停。我吓得急忙往后退,“别怕,让我来。”妈妈边说边抢过我手里的的锅铲翻炒起来。也真不知道妈妈施了什么魔法,排骨在她的锅铲下显得十分听话,声音也渐渐小了。妈妈把锅铲还给我,说:“好,现在就看你的了。”我便迅速翻炒几下排骨。“放料酒、醋、酱油、盐。”我便各舀了一勺撒进锅里,然后再翻炒几下。“好,倒大半锅水,再放几颗冰糖,盖上锅盖焖半小时。你要看好时间噢。”妈妈在一旁说。我按照妈妈说的,往锅里倒入约大半锅水,然后又取了四五块冰糖放进锅里,然后我盖上锅盖,静静地等待着......

半小时过去了,我打开锅盖,一股浓烟似的水蒸气从锅里冲出来。我小心地把手伸过去。按妈妈讲的,我又翻炒了几下排骨,然后又盖上锅盖去焖。

又焖了十分钟,我再次打开锅盖,把排骨盛到事先准备好的盘子里。一道红烧排骨就做成了。我迫不及待地取了双筷子,夹起一块排骨尝了一丁点,嗯!味道还不错!

我终于学会了做红烧排骨。品尝着自己的劳动成果,心里别提有多开心!

妈妈的拿手菜作文14

有一道菜,我百吃不厌,那就是的拿手菜——“黄金大米”。

“黄金大米”是妈妈的拿手绝活,外焦里嫩的大米加上黄澄澄的炒鸡蛋,闻起来特别香,吃起来也倍儿棒,吃了一碗还想吃。

妈妈先是拿起锅铲,在蒸好的大米上挖出一条弧线,形成了一个凹洞,就如同小行星坠落的凹洞一般。又是一个熟手,抄起锅铲便把大米扣在锅底,浇上了几滴油,“嗞嗞”声连续不断,突然间,柔软的大米好像变脆,变硬了。见证奇迹的时刻到了,只见一粒粒大米蹦得老高又突然翻身而下,不过一会儿,它们又一次像鲤鱼跳龙门一样争先恐后地蹦了起来。天啊!真是不可思议!妈妈见我这般神情,说道:“傻了吧,敢怀疑人老妈的厨艺,送你三个字——不可能!”这跳动的大米真可谓是这道菜的亮点啊!

接下来的一步当然是煎鸡蛋啦!妈妈敲了个鸡蛋在碗里,随后便使足了劲儿,用筷子搅动着倒进锅里。“哗哗”响声之后鸡蛋立即像被充了气一样长胖了,就像长在锅面上一样,紧紧地贴着锅边,变成金灿灿的颜色,散发出诱人的香味儿。好香啊,这味道似乎在挑逗着我的舌尖,使我不得不深吸了一口气。

最后,妈妈又把煎好的鸡蛋盖在了饭上,只见蛋米相连,蛋中有米,米中有蛋。看着盘中这黄澄澄`、金灿灿的模样,可真是“黄金大米”。

我妈妈炒的“黄金大米”可真是一绝,使人胃口大开。相信你看了也会流口水,吃了也会赞不绝口的。

妈妈的拿手菜作文15

妈妈的拿手好菜是蛋炒饭,它看似简单,但是它叫人神魂颠倒的好味道,却是简单中的不简单,每一次想到,我就手舞足蹈、垂涎欲滴!妈妈的拿手好菜,真的很不简单,她总是不断的推陈出新、千变万化,让我一一来为您上菜。

首先,我要介绍的是牛肉炒饭。妈妈的牛肉炒饭实在是太好吃了,它要准备的材料有白亮晶莹的米饭、大把大把的葱花、乌漆抹黑的酱油和最重要的主角——新鲜的牛肉。把所有的材料爆香后,倒入白饭和酱油再快速的拌炒,油油亮亮、香喷喷的牛肉炒饭就上桌了。它吃起来齿颊留香,好似有广大草原的芬芳,不禁叫人心胸也开 阔起来。我只能用四个字来形容——“人间美味”啊!

接下来我要介绍的是鲔鱼炒饭。妈妈的鲔鱼炒饭也不赖,它的口感粒粒分明,而且吃到鲔鱼时就像徜徉在大海,波涛汹涌的巨浪冲进我的嘴巴里,吃得到大海广阔、丰富的内涵,这样的好味道,总叫我心旷神怡!

我要介绍的第三道特别的炒饭是——什锦炒饭。妈妈总是发挥巧思,有什么唾手可得的食材就加到炒饭里,比如新鲜的章鱼,Q弹的虾仁,有嚼劲的花枝,翠绿如玉的葱花、芹菜……这真是一道澎湃不已,叫人无所挑剔的炒饭啊!

说到这里,你是不是觉得我的妈妈就像厨师一样,做什么都好吃呢?那么的十全十美,真的无所挑剔,一闻到就胃口大开,一口接一口,真的爱不释口,恨不得多长一张嘴呢!

妈妈的每一道炒饭都叫我心满意足,洋溢着满满的幸福,也让我深深的体会到“谁知盘中飧,粒粒皆辛苦!”“一粥一饭,当思来处不易!”所以我总是以感恩、惜福的心,面对餐桌上的每一道食物,因为是它们喂养了我,使生活幸福又美满!

《妈妈的拿手菜作文15篇.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式